疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家
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2014年7月15日星期二

韦伯GREEN


我们都有我们最喜欢的烧烤或吸烟者将原始蛋白质转化为桃花心木,棕色,美味,烟熏,美妙的饭菜。愚蠢的沮丧,我们的露台骄傲地展示了众多吸烟者,烤架和木材燃烧的蜂箱。你们中的一些人可能知道,我是韦伯产品的粉丝。我的每银河网下载和我的每银河网下载都有独特而特别的目的。有不同的尺寸,有些是便携式的,银河网下载是由电机驱动的,其他几个都有风扇,可以由我的电脑控制。我的每天,去韦伯是银河网下载22 1/2水壶烤架。它坐落在银河网下载木制车中,并在下面有银河网下载金属桶以捕捉灰烬。这次推车是30多年前的定制建造。它很善良,是一位老朋友。每十年左右,我更换水壶。老实说,它并不是需要更换,但数千件厨师的叮当声,划痕和克鲁克接受了它。关于韦伯的好事,所有内部部件都是可更换的。


这个绿色的美丽被发现在Craigslist上。它是品牌打屁股新的。以前所有者只使用一次或两次。他声称他更喜欢他的新燃气烧烤。我们在商业交易中间,所以我让我的天然气烹饪意见。我挑选了一首歌,对我的收购非常满意。我赶紧回家在我的新的“绿色韦伯”上烹饪


我不得不换掉手柄,取下腿部,灰捕手,然后用我良好的调味铸铁篦更换烹饪炉排。我轻轻地抬起了我的新炊具并将其放在新家里。如果需要,旧的韦伯将被放置在智利镇联化合物的后部,并在需要零件。是时候做饭了。我建造了银河网下载测试火灾,烧坏了任何可能不存在的异物。纽约牛排与玉米牛排将是第银河网下载恩典这种绿色的美丽。牛排非常好。我们被设置了另一十年。

2013年11月21日星期四

14.5 Weber Smokey山炊具



这是11月在智利堡家庭的圣诞节。银河网下载全新的14.5 Weber Smokey Mountain Cooker由UPS Man送到我们的门口。我觉得自己喜欢在圣诞节的孩子。我有那种刺痛的怀旧,就像从打开和玩那个新玩具的兴趣一样。这不是玩具,而是由Weber Corporation创造的吸烟者最新模式。 Smokey Mountain Cooker是银河网下载受欢迎的吸烟者,竞争对手和严重的后院炊具使用。它们采用各种尺寸,这14.5英寸格栅尺寸最小。较小的尺寸使得便携式便携,并且将使用比较大模型更少的燃料(木炭)。本2014年的型号仅在几周前发布,我是第银河网下载购买银河网下载的型号。让我们打开这款烧烤并烹饪。



这个新模型有一些很好的新功能。有银河网下载内置的温度计来监测适当的烹饪温度。侧面有银河网下载漂亮的门户,可以插入温度计探头。带椅子的图像显示了我的温度计,监测猪肉的内部温度。炊具底部有银河网下载金属屏蔽以进行热效率。其他明智的是,这是与其更大的兄弟相同的炊具。这种型号是烹饪少量食物的完美尺寸,燃料较少。



我们建造了银河网下载初始火灾来设置油漆并烧掉任何可能的污染物。我们的二次火力会煮一些鸡肉和罗马人民币。我们还有银河网下载土豆,洋葱和培根的砂锅,位于我们的鸡下面熏制并捕捉滴鸡的爱。我们使用了一些桃子的烟雾。我们只需要两个炭灰色的完整烟囱和两块抽烟木材。我们的小炊具像魅力一样工作。它偏出了羽毛的烟雾。这是可以坐在较大的兄弟旁边的小型发动机。我们的烹饪时间为一小时半。我们用柔软多汁的烟熏鸡奖励。多么善待!



猪肉烤的主要猪肉 U.C.戴维斯肉类实验室 是我们的下银河网下载厨师。山核桃木是我们今晚的味道。我们的新炊具再次做到了它的魔力。我们很自豪地宣布吸烟者Chilebrown Arsenal的新补充。我们应该煮什么?

2013年3月22日星期五

Smokey J..’S (revisited)



这是星期四,它是‘Mac & Cheese’ day at Smokey J’s。我们七天前只是在这里,但有银河网下载回程旅行是有权尝试其他菜单项。 Goofy女士喜欢通心粉和奶酪。周四为10美元,您可以拥有一块巨大的通心粉和奶酪,充满您选择的烟熏肉类。我想尝试约书亚’S特价烤肉鸡。我们抵达高中的中午,并与其他Smokey J系列’S粉丝。我们不是唯一银河网下载发现烟熏肉宫的人。


烤肉鸡是一种爱的劳动。它含有12小时的糖,盐和香料。银河网下载小时的凉爽透明水浴除去过量的盐。从威士忌桶和枫木树林中欣赏45分钟的浅滩是该过程的另一步。最后,鸡在烤肉店中坐在摩天轮骑行。最终产品是一种鸡肉,可呈现鲜美。皮肤味于黄油以创造颓废的脆弱性。唯一的调味料来自盐水和烟雾,但哦,哦,味道是什么样的。肉是我曾经拥有过的一些最温柔和多汁的鸡肉。


Goofy女士尽力完成她巨大的通心粉/奶酪和拉猪肉。这道菜让她很开心。我们星期四可能是常规的。许多烧烤餐厅都有鸡作为菜单的强制性肉类商品。我通常害羞地远离这些干燥产品。在Smokey J.’S,烤肉店,烧烤鸡是银河网下载目的地饭菜。这是有史以来最好的鸡肉。我们不是唯一知道Smokey J的人’S由中午开放线展示。我们确实觉得我们已经发现了BBQ Gold。

Smokey J.’s
3015 Shattuck AV。
伯克利加。 94705.
(510)647-8442

2013年2月3日星期日

韦伯“美食BBQ系统Sear Grate”



你的烧烤是银河网下载人员项目。多年来,您可以与此基本杠铃工具进行特殊关系。通过厚,薄,好,坏,美味的效果和壮观的饭菜,这一切都包括在这个婚姻中。我使用了银河网下载矩形铸铁篦子 embedded 在22 1/2英寸烤架炉排中。将这种铸铁加热至高热量会产生漂亮的烤架标记 普通肉类到餐馆质量杰作。经过多年的使用者,黑铁几乎不棒。这种铸铁炉篦在较高的温度下煮熟并保持较长的钢筋格栅。每次使用后,它确实需要刷涂清洁和上油。这是为这位老朋友支付的小价。经过15年多的时间,是时候更换吊带铸铁炉篦的金属支架。我们联系了Weber-Stephen产品公司,我们被告知了这个特殊工具的原创创造者 该项目已停止。我们搜索了许多尝试使用运气定位此项目的资源。这是非常令人沮丧的。我们收到了距离澳大利亚的建议和领导。 Weber公司联系了我,并询问我是否会考虑尝试“美食BBQ系统Sear Grate’ as an alternative. “现在的其余部分”


因为你们中的一些人知道我是韦伯产品的忠实粉丝。当他们发现我的困境时,我收到了客户代表的呼叫。 Kyrstin Norman走出她的方式来帮助我。她搜查了仓库试图找到这个已停止的部分。当搜索被证明,她提供了替代品。银河网下载建议是尝试他们的新产品“美食BBQ系统Sear Grate’。这是我心爱的格栅的银河网下载非常相似的版本。她还添加了它将免费。我需要更多听到。当然,我很乐意尝试这种替代方案。我焦急地等待UPS司机。


本产品类似但与我的铸铁格栅不一样。烤架的中心是铸铁搪瓷。它是圆形的,也没有像较旧的矩形格栅一样大的烹饪区域。它是可拆卸的,可以用钢篦子代替。因为它是铸铁搪瓷,所以需要在水槽或洗碗机中清洁。旧炉子只需要用钢丝刷和上油。建议不要使用金属器具,因为您可以损坏搪瓷表面。让’S打火机并为这款新格栅进行一次尝试。


两英寸厚的华丽T-bone牛排是我们的炉子的第一顿饭。我按照指示涂上烤架,但没有足够长。这是因为急于烹饪这种美丽的肉类。格栅确实表现出色。它实际上是不粘的,左格栅标记非常不错。下次,我会尽力遵循方向。


香肠煮熟,我们对结果感到满意。一些骨头的猪肉排来自‘Fatted Calf’将是我们加冕的时刻。由高加热的铸铁搪瓷炉篦产生恒星格栅标记。这款格栅已按照广告进行。它和我的老格栅一样好吗?


就像所有关系一样,真正的浪漫需要时间来发展。这款炉灯很好地工作。我不太迷恋,不得不去除炉子进行清洁。我喜欢能够在可拆卸格栅的中心开始烟囱火灾。这将是我老铸铁朋友的合适替代品。它只需要一点时间。特别感谢Weber代表Krystin Norman是闪亮盔甲的骑士。

2012年11月8日星期四

B侧BBQ



我们正在将马匹安装和驾驶到Tanya Holland’S牛仔主题烧烤餐厅‘B-Side BBQ’。当我们完成时,我们不确定我们的马将在外面外面,因为这个烧烤联合位于野生西奥克兰加利福尼亚州。谢天谢地,我们射门了银河网下载停车场。安全地在这家小餐厅内,我们令人愉快地与牛仔主题德©愿意迎接。用旧西部图片装饰的墙壁覆盖了品牌标记的表格。我们绕一张桌子调查了菜单。我们做出了选择并下了订单。猜猜谁走过门,坐在我们旁边?是的,你是对的,它是 Narsai David。 这将是银河网下载名人燃烧的午餐。


菜单与肉类和侧面菜肴有常用的烧烤博览会。一切都是单独订购的,在高端定价。所有的菜肴都伴随着一些腌制的蔬菜和一些‘Texas Toast’ that is made with ‘Acme Pain de Mie”。 B侧有银河网下载完整的酒吧和良好选择的微啤酒可供选择。大多数烧烤餐厅提供肉类组合的盘子,因此您可以品尝各种产品。这不是这种情况,所以我订购了一盘红糖摩擦胸部和一盘‘St. Louis Dark & Stormy’肋骨。 Goofy女士订购了银河网下载拉动的猪肉三明治和澳门的一面&起司。 Narsai订购了一些不同的盘子和银河网下载与我们分享的深度被解雇的秋葵的开胃菜。


我们的食物到了,看起来很完美。让’首先搭配笨笨’S三明治。这很大‘Semifreddi’卷起包围,摇篮拉猪肉饱和,含热醋酱和辛辣的外裤高。 Goofy女士选择了辛辣或温和的悬臂,做出了错误的选择。厨师有点慷慨,含有含量和热度。拉猪肉是嫩,味道的嫩,但它受到石渣的量和热量的压倒性。拉的猪肉是在粗糙的脂肪池中展示的油脂侧。’S板/托盘。马克&奶酪配菜是行人


黑暗的&风雨如磐的圣路易斯样式肋骨用粗壮的啤酒和姜腌制。地壳是美味和有趣的。实际的肉在艰难的一面和过度煮熟。它是一种巨大的番茄酱。足够的这不是如此讨人喜欢并进入饭的亮点;红糖摩擦胸肉。这是我很长时间的最好的牛腩。它是如此柔软,它可以用叉子吃。它的干燥摩擦,由糊状的红糖和黑胡椒组成。这摩擦了胸肉到明星。胡椒不是压倒性,但赞美甜味。这张板的另银河网下载明星是酸辣椒的小面。花椰菜,洋葱,辣椒和胡萝卜,甜蜜/鞑靼醋是富胸麦的完美伴奏。
    Narsai’炸薯条没有留下深刻印象。 B-Side BBQ是银河网下载有趣的牛仔主题餐厅,位于银河网下载挑战的社区。牛腩令人印象深刻,其余的不是。食物在视觉上令人惊叹,但没有辜负他们的外表。海湾地区有太多其他巨大的烧烤关节,我想花钱。 Narsai David确实在适当的领结上给了我们一堂课’s.

B侧BBQ
3303 San Pablo AV。
奥克兰,加利福尼亚州。 94608
510 595-0227

2012年11月2日星期五

培根Palooza Phat Matt’S BBQ



我们抬起头来的电影船员“美国食品 (Bacon)”将在Phat Matt拍摄’s BBQ.  Phat Matt’s BBQ 也将展示,夏洛特& Matt’最喜欢的食物,培根。他们叫它培根帕洛佐。那’据我们所需要的一切。赛车本田可能会设定到目的地的土地速度记录。我们到了Phat Matt’■由电视摄像机和培根和烧烤爱好者的笑容推动了明亮的用餐区。


目的地美国网络有银河网下载叫做‘美国食品”。这一集被称为‘美国培根”。托德费舍州的主人旅行了该国寻找展示培根的独特和有趣的餐馆。他们选择了phat matt’因为夏洛特对培根的热爱。她经常有特价培根特色。培根枫泥馅饼和巧克力覆盖的培根总是在菜单上。我也需要提到Phat Matt’S服务一些最好的烧烤。


我们订购了一些午餐。我无法抗拒‘培根包裹烧焦结束”。我已经死了,去了烧烤天堂。 Goofy女士有一些嘴浇水三角尖。很难没有订购“Phat Balls”(培根包裹家庭制作的肉丸)或臭名昭着‘Phat Bacon Beastie’。 Phat Bacon Beastie是拉猪肉,胸肉,奶酪,烧烤酱的组合,当然培根堆积高,以创造一座巨大的三明治塔。我们看着我们吃的拍摄。


看着这张电视剧的拍摄很有趣。托德费舍尔是银河网下载人格的大声火腿骨头。生产者看到我们吃饭并接近我们。她问我们是否有兴趣接受采访。 Goofy女士拒绝了,但当然,你的真正无法抗拒。他们用麦克风和可能的表演开始了我。托德费舍尔和我交易了几分钟的戏弄。谁知道我们的谈话是否会被播出?如果我成为切割室地板饲料,它将取决于生产者。


多么伟大的经历;培根,烧烤和好莱坞的可能性。这个电视剧将显示12月底。直到那时我有我的梦想。



2012年10月17日星期三

自定义WSM.


哈里索奥'拍你'爸爸的烧烤队 received 他未婚夫的一份非常好的礼物 唐娜奉献。她拿了一块股票烟熏山炊具,并涂上了涂漆。非常现实的点亮木头,燃烧高的火焰被绘制在这个WSM上。这款炊具很热。这是我的书中的终极礼物。 (暗示)。 Harry Soo将在'杰克丹尼尔斯世界上用新的定制钻机烹饪 Championship 2012年10月27日的邀请赛Barbeque'。祝你好运哈利!

2012年8月29日星期三

U.T.B.C.



我收到了另银河网下载邀请,在U.T.b.c上度过银河网下载下午。 (在桥下俱乐部)。这是银河网下载独家男性’俱乐部在Crockett Bass Club举行银河网下载月。 Crockett Bass Club直接位于Carquinez桥下。这个俱乐部的目的是吃,喝,鱼,看运动和社交活动。他们通常有银河网下载烹饪主题,这个月被宣布了银河网下载肋骨蒸煮。我对肋骨并不陌生,这听起来像很多乐趣。


几个韦伯’S为外面设置以处理我们的烹饪努力。每个人都有他们的秘密摩擦和技术。这些韦伯’今天下午得到了锻炼。银河网下载人装满了梅斯克特木炭和其他土拨鼠。山核桃,桃子,苹果和其他几个树林被添加到火中,以创造烟熏的结果。我们都用大量的冷饮来监督我们的口渴。


肋骨进行了,是时候吃了。这顿饭是免费的。事实上,除了我所做的培根的一些新鲜的PESTO面食,这将是银河网下载肋骨节。我猜你可以将鳄梨酱和辣酱酸盐算作蔬菜。当你在烧烤周围把一群男人放在一起时,你将获得一些好吃的吃。每个肋骨都不同和美味。约翰制作了银河网下载家庭制造的烧烤酱是摇滚’。我认为他的秘密成分是白兰地和Chipotle辣椒。


这是U.T.B.C的另银河网下载可怕的阳光,乐趣,肋骨,啤酒和朋友。当我回到家时,这就是我试图告诉女士愚蠢的东西。由于笑容和脸上的晒伤,她没有买这一点。

2012年8月1日星期三

着名的戴夫’S



着名的戴夫’S一直在我们的餐厅列表中进行尝试。我们刚刚在加利福尼亚州蒙塔梅的比赛中刚刚完成了四个肉类类别,并在我们最喜欢的兄弟们在雷丁中花了夜晚&嫂子。这是参观着名戴夫的绝佳机会’s. Famous Dave’他在一年前开设了雷丁分支机构。自从他们的开放以来,他们一直很受欢迎。这是星期六晚上,泄漏出前门。我们准备了自己的等待和亨德到酒吧。十五分钟和苏打,寒冷,啤酒的啤酒以后坐下。


着名的戴夫’S是一种色彩缤纷,友好,有趣的地方。墙壁畅销烧烤套装。我们的服务员迅速接受了订单。他回到一小瓶新鲜的水壶风格的薯片。然后他在烧烤酱知识中给了我们一课。每张桌子都配备了五种不同的烧烤酱。他在一块板上划出一点点酱油,解释了风格,我们用筹码取样。他提到了银河网下载秘密的辣酱,我拿了诱饵。“Wilbur’s Revenge’是一种基于Habanero的烧烤酱,会在最勇敢的灵魂下发火。我们的新发现烧烤酱知识我们已准备好吃。


我们的桌子命令很多肋骨。我用胸部补充了我的肋骨。这些都是良好的肋骨。外观将在我的记分卡上获得八个。我钻入肋骨,少量努力从骨头上擦干。这些肋骨完美地煮熟。肋骨轻微发育。味道是猪肉与友好的烟吻。唯一的错,如果有的话是肋骨在咸侧有点。这并没有阻止我们的桌子上吞噬这些肉骨头。牛腩已经切成了剃刀瘦。这是非常温柔和美味的。侧面菜肴壮观。俗气,粘糊糊,mac&奶酪,奶油色肉松羊和烤满香肠的烤豆并不只是陪伴但主演。温暖的玉米松饼是在这块蛋糕上结冰。
    Famous Dave’S没有令人失望。我印象深刻,这款连锁店可以生产屡获殊荣的肋骨。肉类是享受我们侧面盘子的车辆,反之亦然。酱汁课和新鲜的芯片是银河网下载有趣的触感。我们在着名的戴夫斯经验’S arbabee优秀,我们挑衅地将返回。

着名的戴夫's


2012年6月18日星期一

杰克叔叔’S OZARK BBQ SAUCE




杰克叔叔今天过来访问。我们正在开火 烤架,给山雀叔叔’S ozark烧烤酱和干擦银河网下载尝试。在...之上 两天的时间我们煮了一些肋骨,鸡翅和香肠。杰克斯叔叔是 an ‘All Natural”酱汁没有防腐剂。没有高果糖玉米 糖浆和此酱油无麸质。最后但并非最不重要的是‘True Ozark Product’.(“代表ozarks的本质的产品, 消失的先锋精神和真正的山核桃烟雾繁荣 在19世纪和20世纪初的欧扎克斯。”)这种酱汁是制造的 布兰森, 密苏里州。拉起银河网下载水壶,让’s fire up the BBQ.


在Chilebrown Kitchen,它是申请的标准练习 在烧烤之前,干燥摩擦。列出的成分简单,很少;红糖,犹太人 盐,辣椒粉,脱水洋葱,大蒜和香料。它有银河网下载令人愉快的甜蜜 香气。你会得到脱水洋葱的微弱气味。我们摇摇晃晃 涂覆所有肉类。我们把它们送回了冰洞几个小时。


我们煮熟的第一天。擦了它的工作和 在我们的肋骨上涂了银河网下载美丽的颜色的光泽。当肋骨完成时我们 刷叔叔杰克烧烤酱遍布肋骨。我们把它们放回了 烧烤足以让酱汁设置酱。今天我们正在尝试‘Spicy” 山羊的版本’S BBQ酱汁。酱汁是番茄酱,甜蜜的糖蜜 样式酱汁。这款酱汁在我们经验丰富的肋骨上很好吃。我不确定你可以 任何伸展都会打电话。 Goofy女士喜欢这种酱汁的甜味 假如。我以为这是银河网下载很好的香料,烟雾,糖蜜和醋 倾向于甜蜜的一面。摩擦和酱汁的组合 互相赞美。


第二天鸡翅上烧烤了。糖 摩擦为我们的翅膀提供了琥珀色的釉料。肉完成后再一次 我们申请了一些酱汁。我们真的很喜欢这个组合。酱汁 赞美翅膀的丰富性。 Goofy女士舔了她的爪子。 
   杰克斯奥扎克·奥克克烧烤酱和摩擦是我们的 烧烤随时随地。摩擦是银河网下载全目的调味料。我们想尝试一下 在一些烤的玉米上。烧烤酱是一种甜蜜的番茄样式 酱。热水水平温和,对每个人都很棒。您可以访问ozarks 在你自己的后院。我们爱我们的叔叔杰克。

2012年5月31日星期四

哈里索奥


我们都有我们的英雄’谁影响和激励。 Harry Soo是银河网下载烧烤竞争对手和所有肉类的轰炸。老师,竞争对手,父亲,T.V.个性,哲学家哈利都戴着许多帽子。 Harry Soo拨入了正确的公式,以赢得多个烧烤比赛。哈利对他的胜利进行了分析方法。他将使用诸如烹饪时间,食谱和演示技术等数据来确定创建获胜的杠铃方程的最佳公式。关于Harry的美妙事情是他分享了这些信息。哈利教烧烤课程,并将始终提供一些建议。他可能会忍住他的一些终极秘密,但却是’你。哈利也对令人耳目一新和激励的烧烤态度。以下是哈利采访的摘录 ‘Burn Blog’


烧伤!博客:你’ve表示,您的目标是通过烧烤传播幸福。为什么烧烤而不是别的东西?烧烤让你开心吗?

HS: “我漫游这个星球50年,想知道我在生活中的目的是什么。它只是为了过上舒适的生活还是有更多的东西?沃尔顿夫人说‘It’不是你收集的东西’很重要,但你放弃了什么。’ I’在生活中的迟到时,我在我的心中赋予了这个人才,我知道我有这个人才,因为它真的是我真实目的的手段,这是通过分享我的烧烤技巧和知识来传播幸福。
  It doesn’您在银行账户中有多少零,您拥有多少辆汽车或拥有的房屋,因为所有这些都是暂时的。我们都走到同银河网下载地方,当你到达那里时,你可以’你和你一起服用这些材料。当人们告诉我他们不’觉得被爱,我问他们最后一次爱的时候。周围的一切都来了,你赢了’如果你不接受爱情’首先给它。烧烤是一种纯粹的爱的形式。如果你从心里煮,你就会传播爱情。
在估计的那一刻,我们意识到只有3件事很重要,因为它们是永恒的:1)爱–接受爱情和爱的经验,2)所有美好时光的记忆,3)我们与朋友,家庭和宠物培养的关系。当我做烧烤时,我觉得很开心,我用学生或CBJS(认证的烧烤法官)将心脏与我的积极能量转移到我做饭的食物中。



我们都需要银河网下载英雄。 Harry Soo用闪亮的星星填补账单。他激励我实现烧烤伟大。哈利是银河网下载充满激情和驱动的人。他是一种灵感。哇!

2012年5月11日星期五

双D BBQ.


这是徒劳无益的冒险。‘Double D BBQ’是银河网下载位于的小烧烤餐厅 奥克兰, 加利福尼亚州。他们在镇上拥有一些最好的烧烤声誉。它们只有4天开放,每周4天,甚至没有众所周知,甚至没有总是打开。复杂化它们处于不容易找到的位置。我们第一次尝试加入双倍烧烤我们甚至无法找到它。我们有地址但没有GPS。(1240第1 AV。)简单的地址,但在该地区的编号街道的迷宫中不容易找到。我的第二次尝试是在帖子工作时间的星期三。我在该地区,掌握了谷歌地图。关闭!几周后,星期四我再次关闭了。双D BBQ有银河网下载邪教之后,我们想知道所有的嗡嗡声是什么。这次我们打电话,他们开放了。


我们发现双D BBQ发出了打嗝。它位于银河网下载小型街道上,在两座高层建筑之间。除非你正在寻找它,否则你永远不会绊倒这个地点。在里面,它看起来像银河网下载旧式汉堡联合。它装饰在‘Oaktown’特定的kitsch。奥克兰袭击者粉丝在这里感到舒适。是的,我们是袭击者粉丝,我们喜欢振动。菜单与四个肉,链接和几个侧面都很小。我们下了订单。 Goofy女士订购了她拉的猪肉三明治,我是胸部和肋骨的组合。  这是银河网下载美好的一天,可以利用位于建筑物一侧的户外休息区。该地区大心地装饰着植物和城市风格的壁画。我们的食物被带到桌子上。


是时候看看所有炒作是什么时候。它的味道如何? Biggles博士曾经告诉过我;“你的生活中可以拥有最好的烧烤用餐,并在三个小时后回来,有史以来最糟糕的一餐 ”。时序可以是好烧烤的一切。我们必须在错误的时间击中它。牛腩充满了玻璃器皿和脂肪。它被糊状的重点过度。没有吠叫,缺乏调味料并将其脱落无烟。肋骨并不好得多。肉被过度煮熟,没有烟,我收到了充满骨骼和软骨的末端。我的身边是COLE SLAW。它充满了黑胡椒大块,但不是盐。它是干燥和生气的。  Goofy女士’拉猪肉是体面的,但她说她所有的品味都是酱汁。


这顿饭的亮点是酱汁。这是一种甜番茄的酱汁,调味般的调味料,只是正确的热量。也许我们出现了错误的时间。什么时候是合适的时间,他们什么时候开放?双D BBQ是银河网下载失望的。有太多的烧烤餐厅才能恢复努力。



1240 1英石 St
.aakland.,加利福尼亚州。 94606.

2012年4月14日星期六

巴特’S BLAZIN Q ‘EVERYTHING BBQ’



烧烤社区是银河网下载专门的团体,我们很自豪能成为卡片载人会员。竞争,Camaraderie和美味的食物都参与了我们所有的活动。这一周,很多竞争对手都参与了烧烤行业。‘Bart’s Blazin Q’是一支成功的餐饮公司的竞争团队。他们决定扩大他们的业务,在加利福尼亚州利维罗尔开设烧烤供应商店。我们解雇了‘Racing Honda’并击中这条新创业的道路。



巴特’S Blazin Q位于驻地市中心郊区的银河网下载不一致的商业园区。商店位于后面,而不是很好地标记。我们首次通过它。曾发现里面是烧烤用品的宝库。戴夫巴特用张开武器迎接我们。酱汁,摩擦,木炭和烧烤器具装饰了这家小商店的墙壁和架子。地板装饰着不同的烧烤型号。在那里,‘Big Green Egg’,就在商店中间。它过去挺美。 Goofy女士笑了出来。 (也许那是我)。戴夫提供了一些烧烤酱样品。他有银河网下载酱汁,这是他自己的创作,它很好吃。我们在戴夫和交换故事中享有美好时光。


我们购买了几件物品并表示我们的再见。唉,‘Big Green Egg’仍然坐在‘Bart’s Blazin Q’陈列室地板。戴夫&德尼巴特在所有烧烤欲望上有银河网下载很棒的新商店。希望我们将返回进行特殊购买。

巴特’s Blazin Q
3989第一街,套房
Livermore,加利福尼亚州。 94551
925 292-5018