疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利棕在家
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2016年11月2日星期三

废话’S定制切肉店


 星期六早晨是雨灰色,我们决定冒险去探访Tootle’位于加利福尼亚州马里斯维尔的Custom Cut Butcher Shop这将是高飞女士驾驶的本田Racing赛车以破颈速度行驶一个小时半的火箭。我们安全地到达了,尽管我的白色指关节和眼球从‘G’势力。一旦我们走过Tootles迷人的大门,世界一切都正确。


废话’的Custom Cut Butcher Shop必须是当地居民的白杨树地方。屠夫宣布的第一件事是:通常看起来比这好得多。他指的是肉箱相当空缺。仍然有大量要购买的产品样品。在调查稀疏的银河网下载展示时,我们必须简短地与店主见面。罗恩&瓦莱丽·图勒(Valerie Tootle)。他们告诉我们他们最初是从贝克斯菲尔德(Bakersfield)来的,并在那里经营一家肉店。我问他们的招牌/受欢迎的肉是什么。罗恩说,上周他们刚刚卖出了600磅的Chileverde,现在已经卖完了。他们制作出多种香肠,小子,肉饼,乡村风格的香肠和熏制的熏肉。由于我们无法购买Chileverde,因此我们在购物车中塞满了许多其他银河网下载产品。


猪排馅看起来很棒。他们用塞满干小红莓的面包混合物塞满了食物。USDA厚切丁字骨也放在了我们的篮子里。还包括一些切成薄片的熏制烟肉和早餐香肠。高飞女士挑了根熏制的熏火腿火腿做妈妈’煮的白豆食谱。


废话’的定制切肉店 is a nice local butcher shop. They fill a need supplying the local Marysville carnivores with quality meat products. We were a little disappointed that Chileverde was sold out but that gives a good excuse to return. Maybe Ms. Goofy will let me drive. "废话-Loo"

废话’的定制切肉店
317 3街
马里斯维尔Ca 95901
530 741-9174

2015年3月31日,星期二

蓝色丝带肉和银河网下载店


我们正在参加“ Sam's Club”烧烤比赛,在颁奖典礼上还有一点空余时间。通过我们的朋友“伟大的白色猎人”的热门提示,我们开始了“蓝带肉”的迷你肉冒险&肉店。蓝丝带位于距赌场区几个街区的位置。我们掷骰子,然后进入这个新的银河网下载商场。


蓝丝带的外面很平整,除了几个标志。浅色的窗户看不到即将到来的银河网下载。进入里面后,熟悉的冰箱和冰柜案例网站向我们致意,展示了我们的旅行目的。我趋向于牛肉部分调查产品。提供好看的精选级牛肉。我要求他们拥有最大的无骨肋眼。每磅$ 12.99,我的牛排让我花了杰克逊(Jackson)的钱。由于我们不购买牛排,因此我们还有更多选择。

在冷冻箱中自制的香肠有很多选择。墨西哥胡椒,奶酪,意大利语,波兰语等等。有一个部分提供准备好的银河网下载,例如烤肉卷,猪排馅和一些非常大的培根包裹的墨西哥胡椒汽水。我们无法抗拒排骨和脆皮。我们注意到有出售散装肉。这个市场对每个人都有好处。我们的便携式冰洞里挤满了购买商品,现在是时候重返颁奖典礼了。


蓝丝带肉&自1946年以来,肉店一直为Sparks地区的当地人提供服务。排骨和培根包裹的墨西哥胡椒汽水证明是非常可口的选择。下次我们想在里诺(Reno)赌博时,可以在Blue Ribbon找到肯定的赌注。感谢伟大的白猎人。

蓝丝带肉& Butcher Shop
1436普拉特路
内华达州Sparks,89431

2015年3月25日,星期三

亚历山大’一流的饮食


 每隔一段时间,我们的银河网下载冒险之旅就会夺金, 今天被发现在‘Alexander’的主要银河网下载和餐饮业’.  We were in 洛杉矶 再次参加在圣塔安妮塔公园举行的烧烤比赛。一点研究 在万维网上,我们找到了亚历山大’s。它相当接近 在颁奖典礼前,我们有一点时间被杀死。我们拉 进入地盘,想知道我们是否有合适的地方。签出前说‘Howie’s Ranch Market’。我们冒险找到亚历山大’的肉部门在 商店的后面。


乍一看冷藏肉箱,似乎 像其他任何银河网下载市场一样。我往前看了一下,发现壮观的景象 出售大理石花纹的牛肉块。这是一些好看的牛肉。这 对于一家肉店来说,价格似乎是相当标准的。直到之后 与屠夫交谈后,我意识到我刚刚进入了高级市场 牛肉。是的,美国素干牛肉,我们渴望的味道。现在的价格 看起来像是右下的讨价还价。我还注意到橱窗挂着 beef.


购买时,我们的屠夫非常耐心 决定。当疯肉天才和门开始打开时,我向我作了自我介绍。 当您感受到并体验到 employees 以及以自己的产品感到自豪的所有者。这就是我们的感受。我们被介绍了 向老板迈克尔·米拉佐(Michael Milazo)进行了参观,并解释了干燥的老化过程 process to us.


亚历山大大部分地区’牛肉来自哈里斯牧场(Harris Ranch)。它是 步入式房屋至少要三周的时间。这个素肉高 要求。可以理解,因为他们收取合理的价格, some markets offer ‘Choice’等级肉。迈克尔向我展示了 衰老过程的进展。牛肉是这里的王者,但他们确实 香肠也有几种。他们还有其他银河网下载可供选择。它 是时候回到比赛了。我们带着一些很好看的样子离开了 steaks and sausage.


亚历山大大帝’的主要银河网下载和餐饮业 is a jewel of a meat 市场发现。如果距离我们的住所不到400英里。 我们确实遇到了一些非常友善和热情的人 people at Alexander’s。我们煮了波特豪斯牛排,真是太棒了。 根据高飞女士的说法,沙朗牛排的面和菲力牛排一样嫩。一世 也喜欢它。我们希望有一天能回来。


6580 N.圣加布里埃尔大道。
圣盖博, 认证机构 91775

(626)286-6767

2008年3月4日,星期二

银河网下载冒险(AVEDANO'S)






这个星期天,我们进行了一次迷你的银河网下载冒险。我们冒险前往纽约市,参观了Avedano的冬青公园市场。这是一个老式的现实生活中的银河网下载市场。我通过一家名为“肉纸“。这本杂志是有关银河网下载的新出版物。您知道我必须订阅。

阿维达诺的 位于旧金山的Bernal Heights区。这是一个时髦的老街区,已经变成了时尚而时尚的目的地。有很多精品店,咖啡馆和咖啡店。现在有Avedano的。它最初于1901年开放,直到80年代关闭之前,它一直被称为Ciero's。三位女士(Tia Harrison,Angela Wilson和Melanie Eisemann)是目前的拥有者。

这是您会想到的一家旧肉店的一切。当您走进去时,您会注意到地砖上镶嵌着一头公牛。非常干净整洁。墙上陈列着Ciero的旧照片。肉品展示柜上有精选的牛肉和猪肉,通常来自当地的农民和生产商。一切都是自然的(没有激素,抗生素),放养和/或草食。有神户牛肉,水牛肋眼和鸭。每个人都有东西。

阿维达诺(Avedano)是一个优质的银河网下载市场。如果我住得近一点,我会经常去的。我们今天实际上没有购买任何东西。我们正前往肉食冒险的下半场。 (孟菲斯·米妮)




阿夫达诺斯-235 Courtland Av。加利福尼亚州旧金山。 94110

415- 285-MEAT