疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家
显示标签的帖子 angelo. 显示所有帖子
显示标签的帖子 angelo. 显示所有帖子

2013年6月21日星期五

Bucatini All'amatriciana



angelo Ibierto的'angelo; S肉; 给了我一个经验丰富的猪皱纹,需要 悬挂在阴凉干燥处至少三个星期。这将为一些叫做Guanciale的美丽意大利培根改造并改造它。三个漫长的周,我的手指被越过,愚蠢的女士不会发现我的秘密肉类项目。 Goofy女士是一项很好的运动,假装不知道这次冒险。这几周过去了,是时候推出了我们的吉西亚。我的“兄弟兄弟”约翰正在访问,所以我有道德的支持,可以揭示壁橱里的肉。培根揭幕,愚蠢的女士击中了屋顶。 “你把那个生肉放在我的外套旁边?”幸运的是约翰进入并平静下来了这种情况。我唯一的救赎希望是从这款美丽的猪脸颊上创造一个令人难忘的一餐。 'Bucatini All'amatriciana'请救我。


Bucatini All'Amatriciana是一个简单的面食盘,用Guanciale作为丰富和颓废的调味组成部分制作。它基本上是一个番茄肉汁,与我们的吉西莉很短的时间。我们用肉块搭配肉并在一个不粘锅中炒。洋葱,加入大蒜并短暂地煮熟。切成小块番茄,红辣椒薄片,盐和辣椒接下来,慢手15分钟。煮熟的意大利面被添加到我们的肉汁中。这一切都与帕尔马干酪撒了灰尘。是时候要求赎回了。


'Bucatini All'amatriciana'非常颓废。治愈留给了意大利风格的味道。含有肉类差异的脂肪和肉块留下的脂肪是富有的。你 咬到Guanciale的立方体,富含美味的猪肉爱情融入你的嘴里,而你昏昏欲睡的味道的意大利情歌。番茄肉汁始终用关键植物。这是一个难以记住的意大利菜。


谢谢你的肉类经验。不是每天我们都有衣柜挂在衣橱里的猪蹄。 Guancaile是一种丰盛而美味的意大利培根。这是一种享受。这也是一种独特的味道,需要经验丰富。我很肯定,安吉洛会卖给你一些已经治愈的吉西亚。那不会好玩吗?

2012年12月2日星期日

angelo Ibleto.


angelo Ibleto比生命更大。魅力,慷慨,屠夫 extraordinaire 和我们所有朋友最重要的。我们的朋友是主人和 proprietor of 安吉洛的肉类 在Petaluma加利福尼亚。
我们已经知道了20多年了。我们使它尽可能经常访问安吉洛。对他的屠夫商店的访问就像和一位老朋友一起出去玩。他总是喜欢和我们一起喂我们 delicious Italian 食物..他的FOCACCIA是为了死。当我们离开时,我们有一个充满肉的冰箱和我们脸上的微笑。我们想与安吉洛分享一下。