疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2019年12月27日星期五

国家水果蛋糕日


我孩子不是,它是国家的水果蛋糕日。谁将被干?似乎有点适当看到我最近一直在水果蛋糕上。事实上,我是如此动机,前往旧金山访问Artizmendi的面包店被送入了水果蛋糕行程。我星期六早上初。这是一个战略举动,因为湾区交通是非常不可预测的。 Swift 35分钟车程和附近的停车场这次旅行相当愉快。 Arizmendi是日落区的一个非常受欢迎的当地面包店。它闻到了里面很棒。我排除了我的位置并浸泡了香气。这种水果蛋糕的磅数和25美元的成本为25美元。我问这个蛋糕中是否有丰盈,店员在切片后保证了健康的发光.. 


当我回到家时,我打开了节日屠夫纸,以揭示并释放一个普遍促销这个蜂拥而至的香气覆盖圣诞蛋糕。这块蛋糕非常湿润。许多干果与一只非常沉重的圣诞节主题香料的蛋糕这蛋糕非常好,我唯一的批评就是减少香料混合物。


在结束时,我的水果蛋糕年终冒险是当地Wally World发现的两个非常便宜的(廉价的)蛋糕。我确实以研究的名义购买了它们。我没有尝试过他们,但只是处理它们,他们似乎很潮湿,我会猜得很甜蜜。我希望你的假期充满了水果蛋糕。幸福的国家水果病天。




2019年12月20日星期五

水果蛋糕Biscotti.


我喜欢水果蛋糕,当Goofy女士建议制作水果蛋糕Biscotti我很兴奋。她在万维网上发现了这个食谱。 Goofy女士不是水果蛋糕的粉丝,对她来说,这需要一些温柔的说服力。她喜欢烘烤。我被任意地提供了成分。你知道找到粘合的水果并不容易。显然这些水果不再需要高。伯克利碗,男人所知的每种食物成分都有珍贵的水果蛋糕材料


这种食谱包括开心果,面粉,糖,黄油,水果饼材料和香料。 Biscotti被烘烤了两次以创造砖硬质纹理。我会说biscotti不是每个人。它不是甜蜜的,是一种味道和纹理的饼干体验。传统上,它配有咖啡或浓咖啡进行扣篮。我为我的水果蛋糕Biscotti Dunking Medium选择了Eggnog。 GoOfy女士的再现是脆弱和甜蜜的糖果。我爱它。 这季节要爱水果蛋糕。

2019年12月16日星期一

水果蛋糕


爱他们,让他们笑话或只是平凡的讨厌他们,水果蛋糕从每个人带来深深的热情偏见。我个人喜欢水果蛋糕。我的母亲曾经制作水果蛋糕,共用了我仍然有一天的爱。通常,蛋糕是这个假期的。实际上是一个加上他们的月份,让口味和年龄醇厚,特别是如果你的蛋糕有酒作为成分。今年我没有出于各种原因制作蛋糕。相反,我从来自伯克利的一家手工堵塞制造商的一家面包店和一个非常特别的蛋糕上购买了圣诞主题蛋糕。我想分享并对这些购买进行一些观察。


我的第一个蛋糕被买了‘A Taste of Denmark”(以前是Neldams为你旧计时器)。这是一个季节性蛋糕,由英镑出售。当我发现这块蛋糕时,我有一点贴纸震动会花费我花费了40美元的大约一磅蛋糕。这块蛋糕没有酒作为成分。它有葡萄干,坚果,蜜饯樱桃,黑暗蛋糕密集。这很甜蜜,我很喜欢它。我唯一的批评是真正的蛋糕是干燥的。


我们将从阿尔卑斯山面包店跳到第三次购买。这是一磅蛋糕的20美元最便宜的蛋糕。这个蛋糕确实有兰姆人作为一种成分。该成分是电流,葡萄干,柠檬&橙皮和樱桃。蛋糕在味道上与第一个味道相似但却是泡沫。它可能是一个更便宜的,因为它没有包含坚果。因为它是摩托者,我享受了这蛋糕更多。


我们搬到了水果蛋糕的盛大贵妇人;六月泰勒圣诞蛋糕。让’谈论贴纸冲击。放大照片下面的照片,您将看到这可能不到16盎司的蛋糕。我想分享她蛋糕的剪切和粘贴的描述。


 她指的是圣诞蛋糕(“我是英国和圣诞蛋糕传统上是一种丰富的水果蛋糕,我做的风格,”她说)是泰勒的遗嘱’艰苦的一年长的过程。在秋天,她干燥五种不同品种的葡萄来制造醋栗和葡萄干;在夏天,她干涸的石头果实(她的mashup通常包括Bing Cherries,杏和李子);在冬天,她糖果柑橘果皮。它’今年S塞维利亚奥兰德。在烘焙之前,所有的水果都在私人储备港中的私人储备港口被浸入私人储备港口。泰勒依赖于当地生产者的优质成分,如Massa Organics为他们的代表团杏仁,斯特鲁斯为甜黄油和灵魂食品农场的瓦加维尔队的牧虫。结果是一种强大但平衡的蛋糕,以霞多丽白兰地洗涤,但不是谷物的墙壁。


我买了这个蛋糕,并试图证明成本。如果我自己制作,我知道我可以轻松地用成分花费成分。这也会让我全年持续到我,并给予几点。六月泰勒已经制作了劳动密集型蛋糕,只能在家里重复。她还使用像干燥自己的水果一样的步骤。哦,哎呀,我做了水果蛋糕。我小心翼翼地打开水彩色纸手盖印活版设计的灵感“The Book of Kells”。立即是一个明显的白兰地气味渗透了我的受体。




这块蛋糕很湿。干果是不同的调味,但结合在一起形成一种味道的交响乐。蛋糕由酒精具有温暖的效果。这个蛋糕有很多味道。这是我是水果饼粉丝的原因之一。六月泰勒已经抓住了这个蛋糕的精神。她对所有成分的细节关注细节,适合我。我不能为每个人提供价格标签。我自己制作了水果蛋糕,知道劳动力和成本。这里最重要的因素是;我喜欢水果蛋糕。

2019年12月10日星期二

炸玉米饼el tucan.


街区有一个新的孩子。关于里士满加利福尼亚州的新Taqueria的盛大开业,这是一个嗡嗡声。在海湾地区,我们有数百个来的尖塔,但由于某种原因,塔科斯·埃拉旺接受了很多关注。这是一个黑暗和暴风雨的早晨,我冒着努力体验El Tucan的元素。


他们有一个12个中午开口,线10深。我把我的位置排成了一线。 Taco El Tucan坐落在一家前热狗建立中,这是大约半个世纪的商业。这座建筑正在通过新的油漆工作,所有者和美食接受新生活。


Tacos El Tucan正在为“Tijuana Style Tacos”提供润肤露。这是一个开阔的面孔炸玉米饼,新鲜烤的肉,莎莎和鳄梨酱的玩货。这个地方提供了一个quesataco,涉及奶酪在平边平顶上捣碎。这个地方有什么是新鲜的玉米饼。肉是烤的肉,在定制烤架上旋转腌制猪肉肩膀上有一个美味的烤烘烤。


我应该尝试过Tijuana风格的炸玉米饼,但我对超级卷饼有一种渴望。烤牛肉的气味是一个非常愉快的香气,让我的等待困难。我想提一下莎莎酒吧。他们有三种不同的莎莎,非常不错。他们还有一个由腌制的黄瓜,洋葱和(我最初认为他们是胡萝卜)Habanero Peppers的凝乳,将使袜子脱落。小心。


这个地方被包装了,所以我带着卷饼回家 它滋补了,没有任何东西响起任何铃声。我确实订购了应该包括鳄梨酱和酸奶油的超级乳酪。这是额外的。你有些人知道我在Facebook上发布了我的旅程。我还提到这种没有酸性霜和鳄梨酱。 Tacos El Tucan的人看到这篇文章,并为我提供了免费的膳食。什么伟大的客户服务。


当我退回蒂华纳风格的时候,炸玉米饼将被命令。 Tacos El Tucan有几件事,我们希望他们的成功。该地区提供新鲜烹制的肉类和伴奏,以创造美味的食物。客户服务非常奇妙地向我伸出援心而行,以便在我的订单上做好事。我自私希望这条线较小。

2019年12月4日星期三

老鼠馅饼



Goofy女士上周末去了Dickens Faire。其中一位表演者试图销售她的一些鼠派并给了她这个广告传单。 Goofy女士并没有承认实际上尝试说馅饼,但我会想象它可能会与这些器具一起提供。




2019年11月27日星期三

职业公司精致的用餐



工作公司有一个美好的用餐部门培养年轻的未来烹饪专业人士。他们为公众提供三门课程午餐,以展示他们不断变化的人才。这家午餐有13美元的价格标签。这是一个讨价还价和烹饪的疗法。学生们提供高卡尺杂志封面拍摄的菜肴。我们想分享我们经历过的一些菜肴。



邀请公众,唯一的要求是必须预订。这种预订开始变得更加努力,因为这个词正在传播这个烹饪治疗。一个约会的一个电话,他们通常会遇到替代方案。获得预订后,您必须前往位于旧金山湾中间的金银岛。从1939年世界博览会的这次景观,百万美元的观点是可能的。


 牛肉惠灵顿用绿色的胡椒酱在一个酥皮点心与熏火腿di帕尔马用蘑菇duxelle和第戎芥末,配马托酱。


与狂放的蘑菇松露沙拉,白葡萄酒,青葱和porcini jus的被烘烤的草本玉米粥蛋糕。


房子用缅因龙虾奶油酱炒黄油虾龙虾肉,青葱龙虾和豌豆在干邑白兰奶油酱中服用扁平。


我喜欢称这个板是预甜点,让你准备好真正的甜点;花式浆果清脆,服务员在上面倒了真正的“奶油刺”,并有一面真正的鞭子奶油。天啊!它仍然是温暖的,如此颓废。


我们花了最好的13美元。这是很有趣。他们要求您填写评论卡来批评您的用餐以帮助学生。我的卡只有赞美。对于我唯一的编辑是牛肉是一个结实的tad。我仍然喜欢这道菜,并用房子制作面包酱。多么善待。



2019年11月21日星期四

Richmond San Rafael CheeseCake


这是一个美好的一天,骑新开业的里士满圣拉斐尔桥自行车道。这种有争议的自行车道已经在刨平阶段多年。以巨大的成本和愤怒的汽车通勤者,这巷终于开了。这座桥在雪佛龙炼油厂的里士满开始,在着名的圣昆汀监狱结束。它是一个刮风,暴露,10英尺的宽道路,爬下来,五英里长, 在交通车道旁边,Path.With所有这一切,我想体验这次骑行。


骑行是壮观的。有时我比通勤流量快。这是微不足道的,但高于海湾,为一些壮观的景色。你肯定会踩到一个踩踏这个强大的跨度的胃口。


Goofy女士可能是有史以来最好的妻子。当我到家时,她有一个花生酱,奥利奥饼干,巧克力和布朗尼底层芝士蛋糕准备享受。这是一个美好的一天。

2019年11月17日星期日

Sparta Q VI.


圣何塞州立大学女性垒球的筹款人将我们带出来判断我们今年最后的烧烤比赛。天气不能更好。温度在低70年代,为烧烤乐趣提供了很大的氛围。我们希望与您分享一些图像。











今天的竞争是三类猪排,三角尖和神秘肉。神秘的肉是罐装维也纳香肠的不寻常肉。这挑战了厨师,享受着名为热狗的花哨,​​并哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇我承认他们做了一个非常令人印象深刻的工作。一个厨师制作了一个糕点壳馅饼。我们有炸玉米饼,墨西哥胡椒鸦片,油炸和众多创造性的肉类选择。






最新趋势是康罗尔竞争。这似乎这项运动(?)一直在众多事件中出现。当我们进入活动时,我们必须在豆袋扔球员周围操纵。当我们离开五个小时后,比赛仍然全面摇摆。它实际上看起来很有趣,但我必须把肋骨放在折腾,或者我会吗?







公众有机会购买烧烤食品来支持女性的垒球。妇女穿着制服帮助公众。还有一个有助于团队的沉默拍卖。这是一个有趣的事业,我们很乐意帮忙。当然,我们喜欢判断烧烤队。



今天是一个痛苦的甜蜜烧烤比赛。知道这是一个令人惊讶的是,这是一年的最后一个烧烤赛,但转弯将很短。我们在1月份预定了一场比赛。我们今天有一场爆炸,帮助女性的垒球队有趣。

2019年11月11日星期一

快乐的退伍军人节


这是我在第二次世界大战期间在军队中切断的父亲的照片。今天,退伍军人日(以前称为停战日)我们荣誉兽医并感谢他们的服务。谢谢
  

MS.GOOFY的关键石灰派与退伍军人日有什么关系?不多,但它肯定的味道很好。


2019年11月7日星期四

牛排嗯


我收集了折扣110口袋刀。葡萄酒,习俗和独特都在我的明亮闪亮刀的会众。这个特殊的雕刻刀引起了我的注意,乐趣,谁不喜欢牛排?它是几年后的。 (1981-19860.我从来不知道有一个名为'牛排''的实际产品,直到今天。以我的少数疯狂的肉天才读者的研究名称,我们将尝试一盒牛排-UMM。


牛排嗯是一个廉价的冷冻牛排产品。它是100%牛肉,“全自然”和承诺,在盒子上,达到100%美味。盒子还告诉我它已切碎,形状和薄片。 该盒子开放,透露由羊皮纸分开的6张纸薄冷冻牛肉切片。烹饪指示在每侧煎炸。我用一些辣椒和洋葱煮了每一片。我必须承认这些牛肉切片看起来并没有看起来非常开胃冻结或以其烹饪的形式。我把牛肉切成咬合尺寸的碎片,并用辣椒,洋葱混合它并制作三明治。


首先用眼睛吃一只眼睛,我的第一印象是用这种产品的实际咬伤加强。虽然这种牛肉不可思议,但它不是很好。对我来说,它有一个轻微的金属味(?)。这很容易准备和便宜。说够了。看看光明的一面。我有一个乐趣,灿烂的闪亮和新的/老式的刀子。