疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2017年5月15日星期一

Jiallujah Bacon Jalapeno摩擦


我们的朋友斯科特和同胞认证堪萨斯城银河网下载协会硕士法官知道我喜欢培根和智利辣椒。他将我的银河网下载擦,结合了我最喜欢的成分; Jiallujah。这是一个由竞争银河网下载团队制作和销售的培根墨西哥胡椒摩擦“Big Poppa Smokers”。 Big Poppa在生产屡获殊荣的银河网下载方面具有声誉。这种麸质和味精免费摩擦是一款通用的摩擦,我们今晚要测试猪肉烤肉。根据我更好的判断,我将列出标签上所述的成分。有一个座位和让’s shout “Jallelujah”

原料
糖,粗盐脱水大蒜,墨西哥胡椒,洋葱和甜椒,香料,天然培根和枫叶,墨西哥胡椒粉,玉米淀粉,芹菜提取物,天然山核桃烟味是上市的成分。成分列表似乎足够简单。我想知道天然培根味?


顶部打开,释放出一种新鲜香料的雪雪崩和一丝烟雾。我把我的清洁手指浸入香料并给予它味道。这种咸的甜味和墨西哥胡椒口味实际上味道相当脱离瓶子。墨西哥胡椒味温和,但确实留下了温暖的感觉。有一个烟雾成分,我将假设这应该是模拟培根。当我们在猪肉烤上尝试时,最终的测试将是。

在厨师前一小时揉了揉我们的烤。我让经验丰富的烤肉坐着覆盖到室温。我们在吸烟/银河网下载中煮熟,直到内部温度为145.从摩擦糖烧焦到美丽的颜色。 在简短的休息后,我们切成了烤肉。烤的外壳很美味。糖,盐和香料真的很称为猪肉。墨西哥胡椒香料存在,但不存在热量。实际的培根味道有点丢失,因为所有人都可能 来自炊具的烟雾。


这摩擦从智利城家庭竖起大拇指。这是一个很好的通用摩擦。糖,盐和墨西哥辣椒的良好结合,因为它焦糖和烘烤了银河网下载。我有点犹豫,说你会品尝培根,但有一个存在的烟雾成分。我迫不及待地想用一些鸡肉尝试。有一个原因的大poppa吸烟者是锦标赛银河网下载团队,这摩擦是遗嘱。

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