疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2016年7月1日星期五

着名的戴夫’S REVISITED


我们真的很想爱‘Famous Dave’s”。我们不能等待这款特许经营权来北加州。它到了,我们吃了一些非常好的饭菜。 Dave Anderson创始人卖给了一家大公司,就像所有巨大的特许经营一样,质量以全能的元素的名义遭受。 Dave Anderson返回折叠和着名戴夫的新分支’S在阿拉米达加利福尼亚州开业。我们决定发挥浪子儿子的作用,让这家新餐厅有机会。


这是这个位置的新开放的一周。它是现代的。它缺少与该链相关联的BBQ套件。我们走进了一个时尚的工业风格用餐区。这很简单。它甚至有一个新的气味。整个酒吧区都有大量的座位。在整个餐厅散落的电视机展示了体育赛事。我们的服务员也是调酒师的介绍自己“Famous Mathew”。我问他为什么是着名的,他的答复;我很名,因为我很棒。“All righty now”;我们下了订单。


如果单击并放大上面的图像,您将注意到菜单右下角的涂抹。我以为这有点粗糙。事实证明,这在菜单中被印在菜单中以模仿酱汁污迹。在整个菜单中有几个其他污迹。可爱还是俗气?我们注意到几张桌子可以获得免费水壶芯片。我猜我们不是在这个v.i.p列表上,因为我们感到有点遗漏了。我们的食物及时出现了。让我说,着名的戴夫’S制作一个漂亮的盘子。食物看起来很棒。 Goofy女士用Mac的一面订购了翅膀&起司。 Goofy女士喜欢她的蓝芝士蘸酱并要求额外的。服务器承诺返回更多,但必须丢失她的不返回。威胁地翅膀煮熟。它们干燥,有点耐嚼。 Goofy女士确实喜欢她的Jalapeno铆钉Mac& cheese.


肋骨和烧焦结束是我今天的选择。我承认我很喜欢我的选择。肋骨不是竞争卡钳,但如果你在我裸露的盘子上看到剥离的骨头,你可能会奇怪。烧焦的结束很好的肉糖果。 Cole Slaw和豆类的两侧都是甜蜜的,而不是那么令人愉快。我的饭应该用玉米面包来,但另一个服务器/厨房错误发生。服务器提供给我一个玉米面包,但我拒绝了。


我们真的很想爱Famous Dave’s。小型服务器误会可能是不可原谅的。肋骨和烧焦的末端弥补了过度煮的翅膀吗?我们很高兴戴夫安德森回来,但我不确定我们是否会回来。有许多其他烧烤餐厅探索和着名的戴夫’现在将在Que的最后结束时放置。

6评论:

亚伦说过...

公司正处于破产,同比同样店铺销售继续下跌。他们是公开交易,戴夫,股票在过去12个月中下降了75%。

Dave Anderson has been hired back to try to stanch the bleeding, but his real focus is a new venture: http://www.oldsouthernbbq.com/home

Here is a bit of the backstory: http://www.startribune.com/famous-dave-s-founder-is-opening-a-new-barbecue-restaurant/298392971/

智利镇说过...

亚伦,你是丰富的烧烤历史知识。与这样的信息非常令人惊讶,他们在Alameda开设了新分支。这可能解释缺乏烧烤套。将在六个月内转换为另一家餐厅更容易。

你收到了关于伽利略的电子邮件吗?

大豆说过...

We'从来没有在着名的戴夫吃过'■听起来我们不喜欢'需要。自从我开始排队以来,我很少再吃掉它 - 几乎总是失望。

智利镇说过...

大老兄,我们喜欢去烧烤餐厅。作为法官,我们可能对食物批评,但我们喜欢体验整票;氛围,服务,场地,当然是我们喜欢食物。我喜欢相信我是一个体面的厨师,但为愚蠢而烹饪整个牛腩,我提供了很多剩菜。我们可能每周出去一次。我想添加我们喜欢与我们精彩读者分享经验。

格雷格说过...

你的照片看起来很棒!我想并非一切都转化为企业实体。一世'一对夫妻餐厅开口的团队。再也不!大多数高度付款"decision makers"没有真正的手对经验。你知道如何在餐厅业务中赚一百万美元吗?从300万开始!

智利镇说过...

格雷格,感谢照片。我从这个博主中获得了我的灵感;生活's a Picnic.