疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2015年10月14日星期三

Boucherie肉类



我们在Montclair农民市场找到了Boucherie肉类。这个小型立场销售香肠和手工腌制的肉类。彼得杰克逊,老板拥有他的肉类是手工制作的优质产品。我们是一种香肠类型的心情,这些看起来很棒。 Chaurice是我们的第一选择。这是一个Cajun调味猪肉香肠。它是 被誉为炎热和辛辣。我们的第二种选择是梅吉泉是一个较小的羊羔香肠,具有辛辣的泥土风味。我们加载了我们的政治上正确的可重复使用的布农市场包,并回到了家里来烧烤。


我们的厨师烧烤很热,烟熏。这两种香肠都是精致的,充满香肠爱(脂肪)。我们不得不使用水壶顶部从滴灌的香肠驯服火焰。他们完成了舔分裂。这两种香肠都有一个家庭制作的味道。 Chaurice是我们最喜欢的,辣,但不是热的Flair。这个香肠充满了猪肉的善良。 Merquez的泥土风味很有意思。除非我被告知这个事实,否则我不确定我是否能告诉你这是羔羊。我们喜欢从Boucherie肉购买购买。停在Montclair市场并为自己体验一些。




4评论:

格雷格说...

香肠和玉米!现在流口水。

智利镇说...

格雷格,这是新鲜玉米在市场上的上周。下赛季将很长一段时间。

未知说...

对你来说!它肯定看起来你通过精美地烧烤来完成香肠正义。它看起来很肉质和美味。

智利镇说...

唐娜奉献,你好,我最喜欢的烧烤英雄。谢谢你。你知道这是即将到来的。你是一个很大的灵感。希望很快能见到你。