疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2015年6月5日星期五

牧场肉类


伟大的白猎人重新打开了关于草喂牛肉的谈话。 GWH最近正在通过内华达州的沙漠进行旅行,寻找牧场。 Pentle Ranch使用所有正确的描述符并感受到良好的术语,使任何时髦或政治上正确的消费者对他们的牛肉购买感到高兴。 (可持续,自然,激素自由,快乐,草喂养)一种捕捉我的注意的一个属性是这种牛肉干燥了三周。他把冰箱带到了我们的居所,让我们挑选了一些肋骨牛排。我注意到肋骨眼睛的第一件事是每个牛排被切割不同。有些一端厚,另一端薄而薄。有些人甚至不是传统的肋眼切割。屠杀工作是可怕的。我选择了最好的束。这是来自GOT的红旗吗?


这种牛肉的颜色非常深红色一致,草喂牛肉甜。原料柔韧和跛行的纹理。当我购买干燥的牛肉时,它通常具有更坚固的纹理。这些牛排在一个非常热的木炭火上煮熟。请鼓滚动。这些牛排品尝了很大。我有点震惊但很惊喜。牛肉味是普遍的,令人满意的。我一定要煮他们的中等稀有偏爱,他们是嫩。除了屠宰的工作,这些牛排通过了集合。

我发了一份关于屠宰场的牧场的询问。他们没有回应。伟大的白猎人表示,他们可能已经向狼群的内华达大学派遣他们的牛肉,让学生做屠宰。这是有道理的,因为我们已经得到了劣质产品 之前的狼。 这是什么原因,尽管味道很好,但我不会支付他们要求牛肉劣等的高价。

像牧场一样

6评论:

大豆说过...

幸运的是,我不'认为我的调色板可以讲述一个好的选择牛排和高美元之间的区别。

三只狗烧烤说过...

有趣的。您是否能够讲述盲目测试与驾驶室牛排的差异?

智利镇说过...

大老兄,我打赌你可以。当你必须把钢锯拿出来剪掉牛排时,你遇到了麻烦。

三只狗烧烤,我想这么想。草喂牛肉对脂肪有淡黄色。我仍然有点惊讶,我喜欢这种草的味道。我有很多令人失望的味道和喂食的柔软是驾驶室一直非常好。

伟大的猎人说过...

布朗先生,我会说我伟大的白猎人是唯一可以罚款喂养牛肉的人。足够说gwh !!!!

智利镇说过...

伟大的猎人,我讨厌爆炸你的草喂肉泡沫,但还有一个我们享受来自Belcampo肉类的纽约条牛排的味道。唯一的问题是29./PD价格标签,让我们远离返回。在结束时,您可以随时使用一桶肉汁填充馅饼吗?

克里斯说过...

我不'T CORE GEANRY FED的草。我喜欢玉米喂牛肉'我喜欢的味道。一世'LL有时将一个不均匀的牛排脱离了一个整个ribeye或其他所有ribeye,而是让像这样的全部包装是非常糟糕的。甚至我也比那更好。