疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2013年11月27日星期三

el yucateco智利habanero


你还记得初吻吗?我记得我的第一次经验辣酱,它是‘El Yucateco’。这是30年前在伯克利加利福尼亚州‘Santa Fe Bar & Grill’。一个年轻的马克米勒是厨师。我们勇敢地订购了烤牛肉心。这个鲜美菜肴配有‘El Yucateco’酱是伴奏。我们喜欢酱油的热量和酱汁的味道。种子已被种植。在此遭遇之后,我几乎所有的东西都用过elyucateco。 多年来,辣酱产业蓬勃发展蓬勃发展。我可能已经误入了样品和使用其他酱汁。有时我们认为我们的根源。今天我们将回到一个古老的最爱‘el yucateco智利habanero’.

原料:

水,Habanero辣椒,盐,醋酸,香料,黄原胶,柠檬酸,洋葱粉,苯甲酸钠,作为防腐剂,FD&C黄色No5,EDTA钙和FD&C蓝色No1是上市的成分。

香气& Texture:

这是一种熟悉的气味,带回记忆。它是Habanero Mash的气味,明显到El Yucateco。这是一个厚厚的纯泥,可从瓶子里自由倒。 没有种子存在。颜色是亮绿色,几乎发光。这种颜色并不自然,而是由染料产生。颜色是唯一的,eL yucateco签名。


品尝:

这种味道是哈瓦那辣椒的花蜜和刺痛。如何描述成千上万的餐馆和家庭储藏器的主食?这种酱汁确实有Habanero Pepper的电力和咬伤。 Habanero味道占上风,但在背景中存在。这种酱汁味道充满活力,清新熟悉。热量喊着美丽的Habanero歌曲火。


热:

Habanero. Sting抬起它的俏皮的火,将热量表提升到5分中的3星


食物:

我已被众所周知,几乎所有可食用的东西都会使用El Yucateco。今天,来自当地的特殊玉米狗‘Carniciera’, bacon &鳄梨酱夹心和汉堡将获得El Yucateco治疗。
 这只玉米狗是在一个专业的屠夫制作的。这是一只牛肉馅饼的所有牛肉热狗。这只玉米狗很好吃。与El Yucateco,我的感官用辣椒火和Habanero味道醒来。我一直在添加更多的酱汁。我在吃玉米狗还是只是酱汁?
 鳄梨酱是El Yucateco的完美。我不考虑鳄梨无聊,但随着El Yucateco,Bacon,Mayo和一卷伟大的卷,我们有一个火热的三明治,可爱和戏弄感官。
 基本汉堡随着我们的酱汁而成为Habanero Delight汉堡。这汉堡将使J. Wellington Wimpy今天询问汉堡包。 (我很乐意为你支付周二)。


全面的:

el yucateco Habanero Chile is a hot sauce that has been around for a long time. It is a staple at many restaurants. I always keep a bottle in my refrigerator. There is a reason for this. El Yucateco Habanero Chile is a great hot sauce. It is hot and is tasty with habanero flavor. There is nothing fancy about it. It is what we love. It goes great with everything. El Yucateco has many other flavors that we would like to share with you in the future.

el yucateco 热调味汁可以几乎无处不在

9评论:

lean 说...

嗨Chilib,刚刚停下来和你,你的妻子和小狗一个非常感恩节。

zoomie. 说...

感恩节快乐 - 听起来像你感谢埃尔尤加图,以及你生活中的其他祝福。

三只狗烧烤 说...

嗨,爱一个好的辣酱。我的第一个吻是塔巴斯科。我已经毕业到德克萨斯州皮特或水晶。相同的热量,更微妙的味道。但是,我必须说,我喜欢从塔巴斯科的烟熏的chipotle提供。谈到辣酱,是时候咆哮着惠州富德尔斯在Irwindale的时候了。

对你感恩节快乐,愚蠢的女士和四条腿的孩子......

智利镇 说...

lean,祝你节日快乐。 Elway会在你的感恩节晚餐吗?我嫉妒你的团队成功。

zoomie. ,感恩节快乐。我会猜你很感谢你让你的韦伯回来了。

三只狗烧烤,好吧,大约是你加强了一个真正的辣酱el yucateco。感恩节快乐。

格雷格 说...

现在'S三明治!快乐的tg。

cookiecrumb. 说...

所有美好的祝福这一天! XXX.

I'对萨尔萨的颜色很抱歉,但我完全让它是怀旧包装的一部分。

We'今天烤猪肚。房子闻起来很好。

智利镇 说...

格雷格,在夏天,西红柿甚至让这个三明治甚至是味道。

CookieCrumb,这个特殊的酱可能会为你热。它确实为我带来了很多回忆。
我很乐意听到更多关于你的猪肚的更多信息。没有火鸡?

厨师JP. 说...

绿色是我最喜欢的辣酱。我用它在各种各样的菜肴上(它'特别好,与奶酪混合)

智利镇 说...

厨师JP,Goofy女士喜欢奶酪。我会向她建议。你的汤面上的帖子让我灵感与我们的剩下的火鸡制造股票。谢谢。