疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2013年3月3日星期日

烟熏伯克利烧烤



‘When there’s smoke there’s fire’. Will “Smoke Berkeley BBQ”伯克利加利福尼亚州的味蕾下的火灯亮了一场火?拉一把椅子,抓住肋骨并让’去烧烤旅程。‘Smoke BBQ’小餐厅位于繁忙的熟练身上,毗邻洗车。这是域名‘Le Cordon Bleu’ trained, ‘加利福尼亚烹饪学院’毕业于蒂娜弗鲁格森 - 瑞典。蒂娜为她的德克萨斯州风格烧烤配有美味的配菜。她使用当地农场加泰罗尼亚的有机产品。面包是来自附近的Acme面包店。我们走进这个小型建立并调查列出的菜单项的黑板。蒂娜是在那里帮助我们的订单。


我们立即被蒂娜迷恋’对她的食物的软口语热情。我们可以感受到我们的餐点的自豪感。你可以用英镑订购三明治或肉类。您可以选择侧面和不同的酱汁。我要求热烧烤酱。蒂娜给了我一个样本,以确保它不是太热。我以为这是一个很好的触感。她的酱汁有一只踢,但这对这个智利战士没有匹配。 (我每天吃智利)我们的订单被安置,我们选择了外面的座位观看洗车。


新鲜挤压的柠檬水是我们的饮料选择。这是为了命令由Meyer Lemons制成的甜柠檬水。它非常清爽。它非常适合愚蠢的女士’S拉猪肉三明治。这个三明治击中了所有烧烤气缸。它是烟熏,温柔,猪肉味道,穿着浓郁的醋基亚酱,所有鲜美刺激。这伴随着粘糊糊,渗出,俗气的通心粉舒适。

罗纹提示

我们的朋友迪伦订购了一盘肋骨提示。 Abracadabra和Poof肋骨提示已经消失。我唯一看到的是他闪闪发光的碟子。我怀疑他可能已经去洗车,让这张板变得如此清洁。


我的订单是四盎司的肋骨和四盎司的牛腩。我的盘子用一些伟大的豆和凉拌卷心菜跑了过来。牛腩很棒。它有适量的烟雾。这是温柔和蜜。像玉米松饼这样的蛋糕是一种享受。这些侧面盘子有很多关怀。豆类品尝了糖蜜,大蒜,并有牛腩块。 Cole Slaw是甜蜜的,略微脆脆,与唐醋。这正成为完美的烧烤餐,直到…………………


肋骨巨大。这些肋骨仍然有尖端。通常,肋骨尖端被移除并单独提供。他们被嘲笑到略微糊状的程度。有太多的烟雾。烟雾如此强大,它在你的嘴里留下了痛苦的味道。美味的房子制造了烧烤酱无法救出这些骨骼。


我们没有甜点的空间,但知道蒂娜’烘焙能力。她赢得了德克萨斯州普通的苹果派的蓝丝带。我们要求一块巧克力山核桃馅饼,刚从烤箱中带回家。那天晚些时候,我们吞噬了一个倒褐色,像山核桃镶嵌着一块天堂。天啊!


我们在烟熏烧烤时享受了我们的餐饮体验。我们肯定会回来。我们从来没有尝试过蒂娜’茶熏制鲑鱼的签名盘。食物反映了蒂娜用于制作她的菜肴的技能和专业知识。除了肋骨,我们喜欢一切。柠檬水,侧面菜肴,烧烤调味汁和当然肉类突出。烟雾是一个独自为巧克力山核桃馅饼的目的地。如果我们的食物正在准备,下次Goofy女士可以去下一扇门,然后洗赛车。哦,男人,我真的只是这么说吗?


烟熏烧烤
2434 San Pablo AV。
伯克利,加利福尼亚州
510 548-8801.

7评论:

格雷格说...

这是我喜欢支持的那种地方。爱的方式大量豆子流下板块。 :)
I'我猜你爆发了新的凸轮吗?明亮和锋利的照片。

三只狗烧烤说...

每个人都有一个糟糕的一天Chiliebrown。也许肋骨下次会闪耀......其他一切看起来很棒。你认为他们会邮寄一些馅饼吗?

智利镇说...

格雷格,谢谢你的恭维。用我的灯光点拍摄这些镜头 &拍摄和播种在家。您可以在辣酱审查中看到我的新相机镜头。我认为这是一个改进,我通常会在方便的时候带来冒险的小相机。我确实只购买了一个QuickPro DVD教程。我爵士惊。

三只狗烧烤,我会给你一个馅饼,过夜,但它永远不会把它放在一件到邮局。

克里斯说...

订购柠檬水,也是一个很好的触感。你认为肋骨吸烟过长还是你认为它更像是一个糟糕的烟雾(燃烧油脂或克雷糖?)?否则听起来很好。

智利镇说...

克里斯,我不能肯定地说,但我猜这些肋骨可能没有包裹,留在吸烟者太长,太多的木头。我们将返回。

缺口说...

真的是一个很好的信息。 essayforme.com.

匿名的 said...

烟熏j's... OK, here'这笔交易。我喜欢好烧烤。我有我的最爱,我自己做了。每个人都有一些他们喜欢的东西。那个说,那里'也是一个称为竞争的水平。我第一次去吸烟j'S,肋骨与去年1次'圣赢得胜利者在里诺'S牛肉煮。那里'在这里尝试烧烤的很多地方,所以需要一段时间才能回到他们身边。回归访问是一个失望的(而且's bee'n很好)。要获得更多信息,请访问 http://essaydaddy.com/essay-writing/.