疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2013年2月3日星期日

韦伯“美食BBQ系统Sear Grate”



你的烧烤是一个人员项目。多年来,您可以与此基本杠铃工具进行特殊关系。通过厚,薄,好,坏,美味的效果和壮观的饭菜,这一切都包括在这个婚姻中。我使用了一个矩形铸铁篦子 embedded 在22 1/2英寸烤架炉排中。将这种铸铁加热至高热量会产生漂亮的烤架标记 普通肉类到餐馆质量杰作。经过多年的使用者,黑铁几乎不棒。这种铸铁炉篦在较高的温度下煮熟并保持较长的钢筋格栅。每次使用后,它确实需要刷涂清洁和上油。这是为这位老朋友支付的小价。经过15年多的时间,是时候更换吊带铸铁炉篦的金属支架。我们联系了Weber-Stephen产品公司,我们被告知了这个特殊工具的原创创造者 该项目已停止。我们搜索了许多尝试使用运气定位此项目的资源。这是非常令人沮丧的。我们收到了距离澳大利亚的建议和领导。 Weber公司联系了我,并询问我是否会考虑尝试“美食BBQ系统Sear Grate’ as an alternative. “现在的其余部分”


因为你们中的一些人知道我是韦伯产品的忠实粉丝。当他们发现我的困境时,我收到了客户代表的呼叫。 Kyrstin Norman走出她的方式来帮助我。她搜查了仓库试图找到这个已停止的部分。当搜索被证明,她提供了替代品。一个建议是尝试他们的新产品“美食BBQ系统Sear Grate’。这是我心爱的格栅的一个非常相似的版本。她还添加了它将免费。我需要更多听到。当然,我很乐意尝试这种替代方案。我焦急地等待UPS司机。


本产品类似但与我的铸铁格栅不一样。烤架的中心是铸铁搪瓷。它是圆形的,也没有像较旧的矩形格栅一样大的烹饪区域。它是可拆卸的,可以用钢篦子代替。因为它是铸铁搪瓷,所以需要在水槽或洗碗机中清洁。旧炉子只需要用钢丝刷和上油。建议不要使用金属器具,因为您可以损坏搪瓷表面。让’S打火机并为这款新格栅进行一次尝试。


两英寸厚的华丽T-bone牛排是我们的炉子的第一顿饭。我按照指示涂上烤架,但没有足够长。这是因为急于烹饪这种美丽的肉类。格栅确实表现出色。它实际上是不粘的,左格栅标记非常不错。下次,我会尽力遵循方向。


香肠煮熟,我们对结果感到满意。一些骨头的猪肉排来自‘Fatted Calf’将是我们加冕的时刻。由高加热的铸铁搪瓷炉篦产生恒星格栅标记。这款格栅已按照广告进行。它和我的老格栅一样好吗?


就像所有关系一样,真正的浪漫需要时间来发展。这款炉灯很好地工作。我不太迷恋,不得不去除炉子进行清洁。我喜欢能够在可拆卸格栅的中心开始烟囱火灾。这将是我老铸铁朋友的合适替代品。它只需要一点时间。特别感谢Weber代表Krystin Norman是闪亮盔甲的骑士。

4评论:

三只狗烧烤说...

谢谢你的智利堡信息。今年我们将与KCBS一起做一个完整的Nebs时间表。这可能只是医生订购的东西......

智利镇说...

三只狗烧烤,我规定了大量的烧烤。一个完整的孢子是好的。

格雷格说...

免费是我最喜欢的价格!韦伯产品一直是我的经验质量。

智利镇说...

格雷格,自由到一个好家,这将得到很多利用。我肯定是一个粉丝。