疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2012年2月25日星期六

木材溪梅斯基特木制吸烟托盘


巡航巡航‘Outdoor Section’一家大型连锁店,我碰巧了‘木材溪梅斯基特木制吸烟托盘。为什么我通过大型连锁店巡航?不要问。这些托盘非常便宜,所以我拿到了半场以获得研究目的。我去了木溪’S网站和找到了操作说明和几个食谱,听起来非常好。


这些托盘的设计和使用简单。两个铝托盘与米切斯木颗粒夹在层之间。沿着接缝冲压一些孔,以便在施加热量时允许烟雾逸出。这些说明建议使用70或更多点亮的热源灯具。还推荐覆盖的烧烤或使用一些铝箔来覆盖并保留烟雾。


首先是烤架是一些培根包裹着芦笋。培根被煮熟并缠在几个长矛周围。柠檬汁,橄榄油,盐&辣椒和帕尔马干酪的粉尘被置于芦笋上。一些胡萝卜被用作临时特点。这个包被放火并被覆盖。十五分钟后,烟熏培根包裹着芦笋出现。


萨尔萨接近火灾。这是20分钟的烹饪。将其冷却并与香菜,盐,糖和小石灰汁混合。这只是医生订购的东西。烟雾不是压倒性,但非常愉快。

最后但并非最不重要的一些襟翼牛排和Fajita固定的测试。由于缺乏加篦炉可以提供的卡梅化和格栅标记,我有点失望。该网站确实推荐将肉在烤架上灼烧。我想我没有读过那部分。


木材溪梅斯基特木制吸烟托盘’S很方便。完成后折腾平底锅。我认为这对野餐是伟大的。他们确实使用方式到了大量的燃料。我可以用一半的炭炭烹饪和吸烟相同的食物。如果您不熟悉吸烟技巧,我会推荐这些锅。它们廉价且非常融合。

木材溪梅斯基特木制吸烟托盘

8评论:

zoomie.说...

我喜欢你尝试了几个食谱使用托盘 - 萨尔萨听起来像胜利者,那蔬菜会很可爱。

cookiecrumb.说...

I'll bet you won'如果你不再发现那些托盘'快点。看起来他们被倾倒了一个流行音乐。
莎莎看起来很棒。

智利镇说...

zoomie.,我认为这将是一个很棒的产品。你想要一对夫妻吗?

CookieCrumb,这就是我所支付的。我去了E-Bay,他们高达8.99卖。

格雷格说...

一切看起来很棒!看起来你忙着。

克里斯说...

有趣的东西。让我想起那些"smoke wood in a can" things they sell.

智利镇说...

格雷格,谢谢,露西一直保持着我们很忙。

克里斯,我会尝试一次。

Dynoyeti.说...

漂亮的照片!下次我烧烤,我会涂抹在培根包裹的一些芦笋!

未知说...

我只是在寻找木材 澳大利亚制造家具 当我偶然发现你的博客和我的厨师时,我正在努力的项目让我留在这里。我无法'T对你的食谱伴侣更加惊讶!漂亮诱人!