疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2011年4月27日星期三

熏制短肋骨


 我们一直很开心 '乔叔叔的烧烤酱拿着袋子。“这种酱油可以用作美味 擦。短肋骨吸烟低,缓慢会导致肉味的烧烤般的款待。我们会擦一些'叔叔乔遍布一些大牛排,让他们休息,直到火准备好。一旦你的吸烟器 高达250度添加一些吸烟材料。山核桃木是我们当天的味道。现在唯一要耐心的伎俩。


四小时后或直到肉温计寄存器190度取出这些恐龙骨骼。小心,因为肉可能会脱离骨头。如果可以,让肋骨休息15分钟。 “乔叔叔的酱汁酱”为这种不可抗拒的肉类提供了一种美味的美味壳。这是一个漂亮的香料有点甜蜜的味道。不再需要酱汁。这可以用一些 凉拌卷心菜 和我最喜欢的蔬菜, 芦笋。熏制短肋骨是一种肉糖零食。这么多味道从这个肉中哄 随着较低和缓慢的慢 烟熏烹饪环境。

乔叔叔的酱汁酱

5评论:

格雷格说...

昨晚我只是看着短肋骨食谱。你在骨头上吃它们吗?似乎他们这些天都在炸玉米饼进入炸玉米饼。

zoomie.说...

哇,看起来不错。它's only 10:30am and I'm drooling already.

匿名的 said...

看起来很好吃!我的上一批短肋骨急躁,他们最终得到了好,但不要像他们应该的那样的融色和柔软。

袋子里的酱也很有趣。

智利镇说...

格雷格,他们脱离了骨头。这对一些炸玉米饼是完美的。

zoomie.,我希望我还有一些左手。

食物火灾,它确实花了一个时间的承诺,但它是值得的。我们和乔叔叔一起玩's.

克里斯说...

It'因为我做了短肋骨,我已经有一段时间了'一直只做肋骨。这些看起来额外的肉味和美味。