疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2010年11月9日星期二

大鲍勃吉布森原装白色酱


克里斯Lilly是我最喜欢的烧烤名人之一。他赢得了众多烧烤锦标赛。他是电视人格和‘Corporate Pitmaster’ for ‘Kingsford Charcoal”。去年10月我有幸亲自见到这个烧烤图标“美国皇家烧烤冠军 ”。他花了时间与你真正见面,迎接和姿势。他是一个绅士,非常适合。 Chris Lilly负责一个获奖餐厅;‘大鲍勃吉布森’s 德塔瓦岛,阿拉巴马州。‘Big Bob Gibson’s’有象征的白汁酱。这是一个蛋黄酱和醋的烤肉酱,自1925年以来一直在周围。它用于涂上烧烤鸡。这是非常独特的,可能是区域和味道。我们过去尝试过它,并不乐于幸福。在克里斯莉莉见面并意识到他是一个‘Barbeque Superstar’我们决定给白酱另一拍。


列出的成分基本上是草本植物,醋和成分,创造蛋黄酱。她写的醋斯皮克的蛋白蛋黄酱是她所写的。我们用Kingsford木炭煤球射击了我们可靠的便携式烤架。翅膀用我们最喜欢的摩擦轻微撒了灰尘。一旦翅膀完成,他们就在白酱中振探。
 翅膀从摩擦辛辣,从烤架上烟熏。白汁不太可怕,但这不是我们的一杯茶。烧烤和蛋黄酱是我个人无法掌握的概念。酱汁对我们的蔬菜味道良好,可能会制作一个好的沙拉酱。 Chris Lilly仍然是我们书中的名人,我们给了‘白酱是第二次机会。烧烤烧烤很有趣!!!!!!!!!!!

9评论:

zoomie.说过...

很高兴你可以保持开放的心态,但这听起来只是对我来说是简单的。将其保存为其他应用程序?

智利镇说过...

zoomie.,icky有点强壮。我会说不同。我想在沙拉上它会很好。

cookiecrumb.说过...

它看起来有点乱,但我打赌它味道很棒。大学教师'你喜欢用梅奥制作的蓝芝士酱蘸水翅膀?

格雷格说过...

我认为那种酱是在阿拉巴马州的全州东西。

I'从来没有尝试过它,但我'无论如何,不​​,玛雅情人。

智利镇说过...

cookiecrumb.,它没有味道伟大。想象一下,在那种蓝色芝士酱中浇注额外的醋。如果你想试一试,我仍然剩下半个瓶子。

格雷格,我也听说过。我知道为什么它没有传播到其他州。

克里斯说过...

我在今年早些时候在烧烤课上尝试这一品尝这一点,这是我曾经尝过的最好的鸡肉。我也喜欢它,但是也喜欢它,但他更好。

但这绝对是一种个人偏好的东西。一世've don'使用我的酱油(尽管有了指示),我在烹饪过程中将其用作釉。

我可以理解为什么's not for everyone.

Whitetrashbqq.说过...

你必须从头开始。瓶装的东西没有'T抱着蜡烛。

http://whitetrashbbq.blogspot.com/2009/05/book-review-big-bob-gibsons-bbq-book.html

智利镇说过...

克里斯&WhiteTrashBBQ,你们俩都同意你需要从头开始。你们两个都是'BBQ Superstars',所以我想我必须制作一些'White Sauce' myself. Thanks

cookiecrumb.说过...

eek!好吧,那算了。