疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2008年8月15日星期五

拉银河网下载



Biggles博士,Goofy女士和我今天正在判断烧烤比赛。我需要向自己证明我值得判断。拉银河网下载只是证明我有价值的门票。为了烹饪八磅的银河网下载肩膀,落下善良是两天的承诺。 Thia Roast可以在12到15小时的任何地方才能妥善吸烟。

第一天,你需要擦你的屁股。 (我仍然出于说明的话)我正在使用一个不那么秘密 。让摩擦烤箱坐在冰箱里几个小时。下一步是准备好arbeque。我正在使用韦伯岩石山吸烟者。 Kingsford Briquet's和Sugar Maple Wood块将是选择的燃料。我晚上10点起火了。适当的吸烟温度为225-250度。一旦烤塞进吸烟者,就是时候闭嘴了。我只上了一次检查这个宝宝。我被美味的味道唤醒了。第二天前进到12:30。烤肉的内部温度在192度下保持。它已在烤架上超过14小时。我把它放在锅里,放在顶部松散地放置了一些箔片。我让它休息30分钟。

你可能听说过谈论树皮的人。这只烤肉有一些严肃的树皮。这是通过永远在箔中包裹的实现。这块树皮有一个耐嚼的生涩,如一致性。你可以品尝摩擦。这是银河网下载尼尔瓦纳。我们一直抓住小样品。我终于不得不搭配愚蠢的女士,所以我们会留下一些。我们将作为拉银河网下载三明治的这种美。我们打算尝试两种不同的酱汁。一个是来自 孟菲斯米妮的。另一个是简单的糖,醋酱。我们花了大约3杯肉,把它放在一个碗里。我们拿了两个叉子并切碎(拉)肉。它如此温柔,非常非常令人震惊。我们将大约1/2杯酱汁添加到两个不同的碗中。然后用一些COLE SLAW在卷上供应它们。
这是一些严重的烧烤。我们已准备好判断一些烧烤爱好者。带上他们!


醋酱
  1. 1 1/2杯装醋
  2. 1杯水
  3. 2汤匙糖
  4. 1汤匙红辣椒片
  5. 2茶匙盐
  6. 1 Jalapeno智利切成了切片

将所有成分结合并搅拌直至混合。


4评论:

安德鲁说...

这是一个好看的银河网下载!醋酱怎么回事?

智利镇说...

这件酱是一种简单而是完美的银河网下载恭维。您在西海岸看不到这种类型的酱汁。我喜欢它。

达格尼说...

作为弗吉尼亚州女孩(嘿!我的妈妈来自那里,所以也让我成为一个。真的。),我偏爱醋酱。你知道。卡罗莱纳·凯恩。就在我思考它的时候,由于我的妈妈目前对她的妈妈的访问,我现在更多地想到了一个烧烤三明治。在汉堡包的银河网下载上拉扯银河网下载配上凉拌卷心菜和辣酱。

智利镇说...

下次Dagny我们会让一些我会给你一个喊叫。三明治是什么完美的组合。除了使用比比尔酱的孟菲斯辣味娘,我不知道湾区的任何烧烤场所。