疯狂的肉天才

MAD MEAT GENIUS
智利堡在家

2008年5月3日星期六

珍宝者


Goofy女士和迪伦喝啤酒日(斯派团猴子牧马人) 在 ”珍宝者“ 比利时的&专业啤酒吧。迪伦正在前往奥克兰A的比赛。我们正在前往'Mexicali Rose'的晚餐。在迪伦之前,我们稍微抵达酒吧。让我先告诉你我的啤酒知识。回到白天,我是啤酒aficionado。我挂在其中一个原创啤酒酒吧。这是 布法罗票据 在海沃德。比尔欧文倒了我几只啤酒。我们乘坐朱迪·什沃斯斯“在休假里的Lyons Pub。我们在开始有肉类冒险之前,我们在访问Brew Pubs之前举行了假期。我酝酿着一个简短的时刻。我对好啤酒并不陌生。我知道我知道我喜欢什么关于不同风格的啤酒。我对比利时啤酒不了解很多。我试过了我的批评了珍宝啤酒。我们期待着访问珍宝师。我们听到了很多关于这个地方的好事。只有距离酒店很短。它位于奥克兰市中心。



这是一个非常漂亮的地方。实际的酒吧相当小。一个小背面房间里有几张桌子。酒吧里有大约十几个座位。我们在下午2点后开业后不久就到了。我们靠近酒吧,看着啤酒名单。啤酒名单很巨大。有15个水龙头和140瓶啤酒。我们需要一些帮助。 Goofy女士,我自己和另一个客户是酒吧唯一的人。我们开始测验调酒师关于我们应该订购的内容。调酒师知道我们对比利时啤酒的了解缺乏。我们没有声称我们知道不同。我们在寻求帮助。好吧,他没有太多帮助。他在黑板上列出的水龙头上读了啤酒。他推荐从Lagunitas酿造的啤酒。这是一个witbiere。 Witbiere是一家主要在比利时酿造的大麦/小麦顶级发酵啤酒。我的眼睛点亮了。我一直喜欢Lagunitas产品。答对了!我将拥有其中一个。 Goofy女士定居在Val Dieu Triple啤酒上。幸运的是迪伦走在门口。他问我们订购了什么。他立刻纠正了啤酒的调酒师。它不是由lagunitas制作但俄罗斯河酿造。 Dylan通过订购采样器来指导我们。好吧,为什么酒保暗示?迪伦认识他的比利时啤酒。他响了一份良好的啤酒名单。突然间,调酒师变得更加乐于助人。他可以与比利时啤酒知识相匹配迪伦。他没有时间或倾向于帮助我们新手。我们订购了4个不同的比利时风格啤酒的样本。他们最愉快!


这足够了。啤酒很棒。这个地方很小,很酷。我很高兴迪伦在那里帮助我们。如果调酒师与非比利时啤酒专家的客户有点耐心,那么啤酒列表可能会更加愉快。我们挑衅地将返回。我还有150个啤酒尝试。

珍宝者
460 8th St.
奥克兰,加利福尼亚州。 94607
510 238-8900.



3评论:

厨师JP.说...

最后犯了一下看看。博客是一个伟大的阅读---是的,确实是! Chefjp.

智利镇说...

我很高兴你被厨师jp停止了。我们真的很喜欢烤。再次感谢!我希望在不久的将来再次与你交谈。

Zak Rotello.说...

可口!我最喜欢的烧烤之一是比利时Dubbel,通常是ommegang修道院或一些如此红色/棕色的珍宝啤酒。用你的烧烤酱混合在一起。陶醉于美味。